Una delle cose più difficili nell'andare a base vegetale - più che bistecca o uova - era metà e metà nel mio caffè. Ho cercato di non preoccuparmene, ma non riuscivo a smettere di desiderare la mia cremosa tazza di java mattutina, perché il latte a base vegetale non lo tagliava. Così, ho iniziato la mia ricerca di alternative adatte.
Le creme non casearie sono il segmento in più rapida crescita del mercato a base vegetale, dopo il latte, e si prevede che raggiungeranno i 6 miliardi di dollari di vendite nei prossimi cinque anni. Sembra che emergano più scelte ogni mese.
"Nota che il tradizionale Coffee-Mate (un prodotto Nestlé) è privo di lattosio e sul sito Web dell&39;azienda dicono che non è caseario ma alcuni dei loro prodotti non sono completamente privi di prodotti animali poiché contengono caseinato di sodio , che è una proteina derivata dal latte vaccino. Quindi s alta il normale Coffee-Mate e prova il marchio gemello Bliss naturale non caseario, poiché non contiene caseinato che potremmo vedere. Ci sono molte ottime scelte tra cui scegliere, quindi abbiamo deciso di assaggiare i più popolari, oltre ad alcuni valori anomali che sembravano interessanti. In questo test del gusto, abbiamo provato Califia Farms Almond Creamer, Silk Almond Creamer Vanilla, Natural Bliss Coconut Milk Creamer /Sweet Cream, So Delicious Organic Creamer, Coconut Milk, Natural Bliss Oat Milk Creamer, Vanilla Natural Flavor, Silk Oat Yeah Oat Milk Creamer, Silk Original Dairy-Free Original Soy Creamer e Trader Joe&39;s Coconut Creamer. Sebbene questo gusto sia totalmente soggettivo in base al gusto personale e se preferisci il gusto e la consistenza di metà e metà o crema intera nel tuo caffè, si spera che ti aiuti a guidarti mentre cerchi la tua opzione preferita."
L'obiettivo principale di questi test di assaggio era trovare una crema non casearia che sostituisse metà e metà, che riscaldo nel mio montalatte elettrico per darmi quel caffè cremoso da cui dipendevo così tanto ogni mattina. Sfortunatamente, la maggior parte delle migliori creme non casearie che ho assaggiato hanno aggiunto zucchero di canna (tranne la crema biologica So Delicious) e oli aggiunti (cocco, palma o girasole). Assicurati di controllare gli ingredienti e di usarli con parsimonia!
1. Crema al latte di mandorla non zuccherata Califia
Califia Farms Almond Creamer è realizzato con vere mandorle e crema di cocco per dare una consistenza ricca e saporita e ha 2 grammi di zucchero aggiunto. La consistenza è così densa che è più simile a una crema pesante piuttosto che a un sostituto della crema. Indipendentemente da ciò, si schiuma bene ed è molto cremoso. Il gusto di mandorla è evidente ma la crema non è amara o granulosa. Non è necessario usarne molto; un po' fa molto!
Califia Farms Creamer al latte di mandorla non zuccheratoValutazione dell'esperto: visualizza fatti alimentariAggiungi la tua valutazioneAPRIRE
2. Crema di soia originale senza latte di seta
Silk Original Dairy-Free Original Soy Creamer ha solo 1 grammo di zucchero aggiunto, ma purtroppo non si monta bene quando l'ho riscaldato a causa di una consistenza più sottile e acquosa. Non si combinava bene con il caffè, indipendentemente da quanto ne veniva aggiunto. A causa del sapore deludente, questo è stato il mio preferito di meno.
Crema di soia originale senza latte di setaValutazione dell'esperto: visualizza fatti alimentariAggiungi la tua valutazioneAPRIRE
3. Coffee-Mate Natural Bliss® Mezzo e mezzo vegetale non zuccherato
Questa crema al latte di cocco / crema dolce Natural Bliss è la migliore che ho trovato sia per la schiuma che per il gusto, soprattutto se ti mancano la consistenza e il sapore di metà e metà.È cremoso e ha un pizzico di cocco, ma nessun sapore di cocco travolgente. Nota: è fatto con proteine di piselli, a differenza degli altri, probabilmente per questo è più denso. Controlla sempre gli ingredienti se hai allergie alimentari perché ingredienti inaspettati come i piselli possono nascondersi nel prodotto e non lo sapresti mai dal gusto.
CoffeeMate Natural Bliss® Sweet Crème Latte di coccoValutazione dell'esperto: visualizza fatti alimentariAggiungi la tua valutazioneAPRIRE
4. Crema al latte di cocco biologica così deliziosa
So Delicious commercializza dessert surgelati senza latticini, alternative allo yogurt e bevande vegetali lisce da oltre 30 anni. Oltre al latte di cocco, hanno anche "Original", "Snickerdoodle". Gusti “Caramello” e “Vaniglia cremosa”. Ho solo provato il sapore del latte di cocco. Questo è l'unico in questo test del gusto con 0 grammi di zucchero aggiunto. Ha un sapore di cocco molto ricco e si monta piacevolmente nel latte simile al caffè.Non è denso come alcuni degli altri, ma è una buona alternativa alle creme ultra dolci se vuoi stare attento all'assunzione di zucchero. Il sapore di cocco è potente ma non travolgente.
Così deliziosa crema al latte di cocco originale senza latticiniValutazione dell'esperto: visualizza fatti alimentariAggiungi la tua valutazioneAPRIRE
5. CoffeeMate Natural Bliss Vanilla Oat Milk Creamer
Natural Bliss Oat Milk Creamer, Vanilla Natural Flavor, con 4 grammi di zucchero aggiunto è simile alla crema al cocco di Coffee Mate ma senza il sapore di cocco. È super ricco e cremoso con un pizzico di sapore di avena ma per niente amaro. Il mio nuovo preferito! Questo è il migliore che ho trovato per la schiuma e il gusto, soprattutto se ti manca la consistenza e il sapore di metà e metà. È come la cosa reale perché è cremosa, soffice e non granulosa. Ricordati di agitarlo prima di inserire il montalatte. Usane un po' e sii felice con il tuo latte non caseario!
CoffeeMate Natural Bliss Latte di avena alla vanigliaValutazione dell'esperto: visualizza fatti alimentariAggiungi la tua valutazioneAPRIRE
6. Original Oat-Ly Oat Milk Barista Edition
L'Original Oat-Ly Oat Milk Barista Edition contiene 4 grammi di zucchero ma il suo gusto pieno lo rende una scelta ricca. Non si commercializza come una crema, ma pubblicizza come la scelta per la comunità dei baristi. Mescolato è leggermente meno schiumoso del latte vero, ma il sapore è gradevole, non amaro, e lo sceglierei di nuovo.
Oatly Oatmilk Barista EditionValutazione dell'esperto: visualizza fatti alimentariAggiungi la tua valutazioneAPRIRE
7. Silk Oat Yeah Crema al latte d'avena
Silk Oat Yeah Oat Milk Creamer, Vanilla One ha 4 grammi di zucchero aggiunto ed è anche in cima alla mia lista. Sebbene sia dolce, è anche incredibilmente ricco, il che significa che puoi usarne meno nel tuo caffè.Era denso e cremoso quando schiumato e aggiunge un tappo soffice al tuo caffè come fanno i lattes con la vera panna. Nota che anche le proteine dei piselli sono un ingrediente aggiunto in questa crema. Questo può competere con quello vero, ma scegli questo solo se ti piace un forte retrogusto di vaniglia!.
Silk Oat Yeah Crema al latte d'avena alla vanigliaValutazione dell'esperto: visualizza fatti alimentariAggiungi la tua valutazioneAPRIRE
8. Crema di mandorle alla vaniglia di seta
La Silk Almond Creamer Vanilla si vanta di essere “la crema di mandorle n. 1 d'America. Ma con 4 grammi di zucchero aggiunto potresti volerlo usare con parsimonia. Aveva un sapore dolce ed era buono e denso, quindi qualcuno a cui piacciono le creme ricche lo adorerà. Il retrogusto di vaniglia era piuttosto forte. Ed è un po' troppo sciropposo per i miei gusti.
Crema di mandorle alla vaniglia di setaValutazione dell'esperto: visualizza fatti alimentariAggiungi la tua valutazioneAPRIRE
9. Nut Pod Creamer non zuccherato originale
Nutpods è ciò che più si avvicina alla re altà! Gli assaggiatori hanno immediatamente dato a questa crema senza latticini un 5 su 5. La consistenza è liscia e si mescola istantaneamente con il caffè. A differenza delle creme di soia, questa crema a base di mandorle e cocco non si separa una volta terminata la miscelazione. Nut Pods è il più paragonabile a metà e metà nell'intero elenco di creme!
utpods originale mandorla non zuccherata + crema di coccoValutazione dell'esperto: visualizza fatti alimentariAggiungi la tua valutazioneAPRIRE
10. Forager Metà e metà senza latticini biologici
Forager è a base di latte di anacardi e crema di cocco che si mescolano per un gusto unico e saporito. La consistenza era sul lato più sottile, e se sei una crema pesante o un devoto mezzo e mezzo questa probabilmente non è la crema per te, anche se a chi piace un sapore più leggero piacerà.
Forager metà e metà crema di cocco e latte di anacardi biologicoValutazione dell'esperto: visualizza fatti alimentariAggiungi la tua valutazioneAPRIRE
11. La crema al cocco di Trader Joe
Questa crema è ricca, rotonda e non ha un sapore troppo evidente di cocco. Hai solo bisogno di una spruzzata per ottenere un piacevole effetto cremoso nel tuo caffè, e non c'è consistenza annacquata, quindi se giuri per crema pesante o metà e metà, prova questa opzione di Trader Joe! A soli $ 1,69 per cartone, questo prodotto è un vero affare.
La crema al cocco del commerciante JoeValutazione dell'esperto: visualizza fatti alimentariAggiungi la tua valutazioneAPRIRE
12. Malk Organics Mandorla non zuccherata Malk
La consistenza più densa del grappolo, simile a una crema densa piuttosto che a metà e metà. Malk ha solo 5 ingredienti, il che lo rende super pulito e salutare! Il sapore di mandorla potrebbe essere opprimente per coloro a cui piace meno sapore nella loro crema.Aggiungi il sapore Maple Pecan al tuo caffè per un gusto ancora più dolce.
Malk Creamer MALK alla mandorla non zuccherataValutazione dell'esperto: visualizza fatti alimentariAggiungi la tua valutazioneAPRIRE
L'ultimo test del gusto per gelati vegani e senza latticini
Van Leeuwen Vegano Gelato alla Menta
"Questo marchio è uno dei migliori in assoluto e le loro scelte vegane non sono diverse. La patatina di menta è andata lontano nei nostri duelli alimentari>"
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"Non abbiamo mai visto bambini impazzire per il gelato come hanno fatto questi tester per questa vaschetta di fragole. È stato letteralmente accolto con canti e urla che sapeva di vera fragola.>"
Ben & Jerry's Panini alla cannella Dessert surgelato non caseario
Se ami la cannella, incontra la tua nuova sorpresa preferita. È come se una pallina di pasta per biscotti incontrasse un panino alla cannella. Se sei attento ai carboidrati, nota che ci sono 35 grammi in una porzione da mezza tazza e 25 grammi di zucchero.
Halo Top Impasto per biscotti con gocce di cioccolato senza latticini
Halo Top è la scelta migliore per un cercatore di gelato amante della pasta per biscotti attento alla salute. Una porzione (mezza tazza) ha 90 calorie e 3 grammi di proteine, quindi se vuoi il divertimento di un dolce trattamento freddo con meno calorie, questa è l'opzione migliore. Detto questo, la consistenza è liscia, quindi se stai cercando pezzi di pasta per biscotti questa non è la scelta giusta per te.
Gelato al cioccolato all'avena
Oatly lo fa di nuovo. In primo luogo, hanno rivendicato la strada maestra con il loro latte d'avena che ha preso d'ass alto la nazione la scorsa estate. Ora hanno introdotto il gelato al latte d'avena che, lo giuriamo, è delizioso come il classico e offre sette gusti classici tra cui cioccolato, vaniglia, caramello salato, fragola e nocciola. Ne abbiamo assaggiati quattro e li abbiamo amati tutti. Con 218 calorie per una porzione da 2/3 di tazza, 23 grammi di carboidrati e 13 grammi di grassi, questo trattamento è proprio nel mezzo del pacchetto, dal punto di vista della salute.Ma amerai ogni cucchiaio.